Trà Thái Nguyên là một loại trà nổi tiếng trên toàn quốc. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại trà Thái Nguyên đều có hương vị đặc trưng như nguyên bản. Hãy cùng Tâm Thái Trà khám phá 3 loại trà Thái Nguyên ngon nhất hiện nay trên thị trường nhé!

3 loại trà Thái Nguyên với vị trà hảo hạng

Trà Đinh tân cương Thái Nguyên

Trà Đinh tân cương Thái Nguyên là loại trà nổi tiếng nhất trong cả nước. Nó mang đến một trải nghiệm mới lạ cho người uống. Khi thưởng thức ngụm trà đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ trên đầu lưỡi. Sau khi trà lướt qua cuống họng, bạn sẽ cảm nhận được hậu vị ngọt nhẹ. Đây là những trải nghiệm đặc biệt chỉ có thể tìm thấy trong trà Đinh tân cương Thái Nguyên, xứng đáng với danh hiệu “Đệ nhất danh trà”.

Thành phần của trà Đinh tân cương rất độc đáo, bởi nó được chế biến từ các búp trà được hái vào buổi sáng sớm, khi chúng vẫn chưa hé nở và lá còn đọng sương.

Vì vậy, hương vị đặc biệt và thơm ngon của trà Đinh tân cương Thái Nguyên đến từ việc sản xuất giới hạn và chế biến kỹ lưỡng bằng phương pháp thủ công truyền thống, từ cách đánh lửa đến cách sao trà.

Trà móc câu Tân cương

Một trong những đặc sản không thể thiếu của Thái Nguyên là chè móc câu Tân Cương. Ngay cả những thực khách kén chọn nhất cũng bị cuốn hút bởi hương vị thơm ngon của loại trà này.

Trong số các loại trà phổ biến hiện nay, trà móc câu Tân Cương được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng riêng biệt. Lá trà được chế biến kỹ lưỡng thành dạng móc câu, phản ánh tên gọi của nó. Sản phẩm được tạo ra bởi những nghệ nhân tài ba và đam mê.

Trà móc câu Tân Cương được sản xuất từ một búp và hai lá trà. Nước trà có màu vàng chanh, với vị đắng nhẹ ban đầu và hậu vị ngọt thanh đậm. Loại trà đặc biệt này được đóng gói trong các túi với trọng lượng khác nhau.

Trà nõn tôm Tân cương

Một trong những loại trà ngon ở Việt Nam được gọi là trà nõn tôm Tân Cương. Sản phẩm này được đặt tên theo cách thu hoạch 1 nõn tôm và 1 lá non từ cây chè Thái Nguyên ở vùng Tân Cương. Thông thường, người ta sẽ chọn một búp tươi và một lá non gần đáy để hái trà. Khi thời tiết dễ chịu, không quá nắng, thì đó là thời điểm lý tưởng để hái trà và đảm bảo chất lượng cao nhất. Các nghệ nhân ở vùng Tân Cương – Thái Nguyên hái trà hoàn toàn bằng tay từ những búp trà non xanh mướt.

Trà nõn tôm Thái Nguyên có hương vị đặc biệt không giống bất kỳ loại trà nào khác. Ban đầu, bạn sẽ cảm nhận vị chát đặc trưng của lá trà, nhưng sau đó sẽ trải qua hậu vị ngọt ngào trên đầu lưỡi.

Tiêu chí đánh giá trà Thái Nguyên ngon và chất lượng

Vùng trồng trà

Trà thường được trồng ở những vùng đất phong phú dinh dưỡng. Hồ Núi Cốc là nguồn nước quan trọng để tưới tiêu. Hồ nước ngọt này liên quan đến câu chuyện tình yêu lãng mạn giữa Công và Cốc.

Phương pháp sản xuất

Để tạo ra một loại trà ngon, nghệ nhân phải có kỹ thuật sao chè tuyệt vời. Búp trà mới phải được sao bằng chảo gang trên bếp lửa nóng. Đặc biệt, trà được khuấy và kiểm tra nhiệt độ hoàn toàn bằng tay. Họ tin rằng chỉ khi làm như vậy, bạn mới có thể cảm nhận được độ nóng chính xác và pha được một mẻ trà tuyệt hảo. Quá trình sao một mẻ trà thành công mất từ một đến hai giờ. Khi lá trà không còn dẻo như bún, thì bắt đầu nghiền nát chúng. Quá trình này lặp đi lặp lại hai bước đầu tiên cho đến khi trà khô hoàn toàn và đặc lại.

Giai đoạn sao trà này cũng quan trọng đối với vị ngon của trà. Nghệ nhân cần duy trì nhiệt độ chảo gang và đảm bảo lá trà đã khô hoàn toàn. Điều này giúp tạo ra nước trà xanh tươi và mang hương vị độc đáo của trà Thái Nguyên.

Hương vị trà

Chè Thái Nguyên pha theo cách truyền thống chắc chắn sẽ mang một hương vị đặc trưng. Với vị béo ngậy, chúng ta sẽ nhớ ngay đến hương của lá trà xanh tươi mát. Mùi hương của cốm chín thoang thoảng lan tỏa quanh khuôn mặt. Những hương vị đặc biệt này được kết hợp cùng kỹ thuật rang chế tinh tế từ những nghệ nhân làm chè. Tất cả tạo nên một loại trà khiến lòng người say đắm.

Tại sao nên mua trà Thái Nguyên ngon nhất tại Hương Vân Trà

Hiện nay, trên thị trường có nhiều cửa hàng bán nhiều loại trà với giá khác nhau, điều này khiến cho việc lựa chọn địa điểm mua trở nên khó khăn hơn đối với khách hàng.

Tuy nhiên, khi đến với Hương Vân Trà, chúng tôi tự hào là một Hợp tác xã đã liên kết với cây trà trong hơn 20 năm tại vùng đất Tân Cương – Thái Nguyên. Với uy tín đã được khẳng định, chúng tôi cam kết mang đến tay khách hàng những sản phẩm trà chất lượng nhất và an toàn nhất.

Tổng kết

Trà Thái Nguyên là một trong những loại trà phổ biến nhất ở khắp cả nước. Trong số đó, có 3 loại trà ngon nhất và được ưa chuộng hiện nay, bao gồm trà Đinh tân cương Thái Nguyên, trà nõn tôm Thái Nguyên và trà móc câu Tân Cương. Vì vậy, nếu quý khách muốn mua các sản phẩm này, hãy liên hệ với Hương Vân Trà

ngay! Chúng tôi sẽ sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc của quý khách.