Gừng không chỉ là một gia vị quen thuộc trong nhà bếp mà còn được biết đến như một loại thảo dược tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe. Gừng đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng ngàn năm nhờ vào khả năng chống viêm, giảm đau, và hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó, trà gừng là một thức uống thơm ngon, dễ làm và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy củ gừng có tác dụng gì, và tác dụng của trà gừng là gì? Hãy cùng khám phá chi tiết qua bài viết này.

Củ gừng có tác dụng gì với cơ thể con người?

Gừng chứa nhiều hợp chất sinh học mạnh mẽ, đặc biệt là gingerol – một chất có khả năng chống viêm, kháng khuẩn, và giảm đau. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng gừng có thể giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý từ đơn giản đến phức tạp. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của gừng đối với cơ thể:

Gừng chứa gingerol, có đặc tính y học mạnh mẽ

Gingerol là hợp chất hoạt tính sinh học chính trong gừng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Gingerol có tác dụng chống viêm, giảm đau và kháng khuẩn hiệu quả, giúp làm dịu các triệu chứng của viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, gingerol còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

Xem ngay: Bật mí 10 công dụng của nụ vối cực tốt cho sức khỏe

Gừng có thể điều trị nhiều dạng buồn nôn, đặc biệt là nôn nghén thai kỳ

Gừng từ lâu đã được sử dụng để điều trị các triệu chứng buồn nôn, đặc biệt là nôn nghén khi mang thai. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần sử dụng một vài gram gừng mỗi ngày có thể làm giảm triệu chứng buồn nôn đáng kể ở phụ nữ mang thai mà không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng. Ngoài ra, gừng cũng rất hiệu quả trong việc giảm buồn nôn do say xe, hóa trị và sau phẫu thuật.

Gừng có thể giúp giảm cân

Nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp kiểm soát cân nặng thông qua việc điều chỉnh quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Gừng có tác dụng ức chế sự hấp thụ chất béo và thúc đẩy cảm giác no lâu hơn, giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Các nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra rằng gừng có thể cải thiện hoạt động trao đổi chất, giúp giảm cân và ngăn ngừa béo phì.

Gừng có thể hỗ trợ chữa bệnh viêm xương khớp

Viêm xương khớp là một bệnh lý phổ biến gây đau và cứng khớp, đặc biệt là ở người cao tuổi. Gừng có tính chất chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm viêm và đau do viêm xương khớp gây ra. Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung gừng hàng ngày có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp gối, tăng cường khả năng vận động và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Gừng có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch

Gừng có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, điều này rất quan trọng đối với những người bị tiểu đường loại 2. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung gừng có thể làm giảm đường huyết lúc đói và cải thiện độ nhạy insulin. Gừng cũng giúp hạ cholesterol LDL và triglyceride, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Xem ngay: Thực hư uống trà xanh giảm mỡ bụng – tìm hiểu ngay!

Gừng có thể giúp điều trị chứng khó tiêu mãn tính

Khó tiêu mãn tính thường gây ra các triệu chứng như đầy bụng, đau dạ dày và buồn nôn sau khi ăn. Gừng có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sự làm rỗng dạ dày, giảm bớt triệu chứng khó chịu liên quan đến khó tiêu.

Gừng có thể làm giảm đáng kể cơn đau kinh nguyệt

Cơn đau trong chu kỳ kinh nguyệt là vấn đề mà nhiều phụ nữ gặp phải. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có thể làm giảm cơn đau kinh nguyệt hiệu quả tương đương với các loại thuốc giảm đau thông thường. Sử dụng khoảng 1g gừng mỗi ngày trong 3 ngày đầu của chu kỳ kinh nguyệt có thể giúp giảm đau một cách tự nhiên.

Gừng có thể giúp giảm nồng độ cholesterol

Mức cholesterol cao là yếu tố nguy cơ chính dẫn đến các bệnh tim mạch. Sử dụng gừng đều đặn có thể giúp giảm nồng độ cholesterol LDL (loại cholesterol xấu) trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

Gừng chứa một chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Gingerol, hợp chất chính trong gừng, có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Gừng có thể cải thiện chức năng não và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer

Gừng có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương và oxy hóa, giúp ngăn ngừa suy giảm chức năng não do lão hóa. Sử dụng gừng có thể giúp cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa như Alzheimer và Parkinson.

Xem thêm: Mật ong làm gì ngon? 5 công thức trà Tân Cương với mật ong ngon

Tác dụng của trà gừng đối với sức khỏe

Trà gừng là một thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, dễ chế biến và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của trà gừng:

Trà gừng làm ấm cơ thể

Trà gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, đặc biệt hữu ích trong mùa đông hoặc khi bạn cảm thấy lạnh. Gừng giúp kích thích lưu thông máu, giúp cơ thể ấm áp nhanh chóng.

Giảm cảm giác buồn nôn

Uống trà gừng giúp giảm buồn nôn hiệu quả, đặc biệt đối với những người bị say xe, buồn nôn do ốm nghén hoặc sau khi phẫu thuật. Trà gừng cũng rất hiệu quả trong việc làm giảm buồn nôn do rối loạn tiêu hóa.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trà gừng có khả năng kích thích tiết enzyme tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn, từ đó ngăn ngừa và giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu.

Làm dịu và thoải mái cho cơ thể, tránh chuột rút

Các hợp chất trong gừng có tác dụng làm thư giãn cơ bắp, từ đó giúp giảm tình trạng chuột rút và giảm đau cơ. Trà gừng là một lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ trong những ngày kinh nguyệt để làm dịu các cơn đau.

Xem thêm: Trà râu ngô có tác dụng gì? Bí quyết sử dụng râu ngô để chữa bệnh

Hỗ trợ chữa cảm lạnh

Gừng có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn mạnh, giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng cảm lạnh như nghẹt mũi, ho và đau họng. Trà gừng kết hợp với mật ong còn giúp tăng hiệu quả chống viêm và làm dịu cổ họng.

Giảm đau đầu

Trà gừng có tác dụng giảm đau tự nhiên, đặc biệt hiệu quả đối với những cơn đau đầu do căng thẳng hoặc thay đổi thời tiết. Uống một tách trà gừng khi bị đau đầu có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Chống hôi miệng

Trà gừng có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp làm sạch khoang miệng và ngăn ngừa hôi miệng. Uống trà gừng sau bữa ăn còn giúp khử mùi hôi và mang lại hơi thở thơm mát.

Giảm đau

Gừng chứa các hợp chất chống viêm và giảm đau tự nhiên, giúp giảm đau do viêm khớp, đau cơ và các cơn đau thông thường khác.

Trà gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch

Trà gừng giàu chất chống oxy hóa và có tính kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Uống trà gừng thường xuyên có thể giúp phòng ngừa cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng.

Xem thêm: Điểm danh những tác dụng của trà khổ qua cực tốt cho sức khoẻ?

Cách làm trà gừng tại nhà

Dưới đây là ba cách đơn giản để làm trà gừng tại nhà mà bạn có thể thử:

Trà gừng mật ong

– Nguyên liệu: 1 củ gừng tươi, 2-3 muỗng mật ong, 300ml nước sôi.

– Cách làm: Cắt gừng thành lát mỏng và đun sôi với nước trong 5-10 phút. Sau khi nước gừng ngấm, thêm mật ong và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Trà gừng sữa

– Nguyên liệu: 1 củ gừng tươi, 200ml sữa tươi, mật ong hoặc đường.

– Cách làm: Đun sôi gừng cắt lát với nước trong 5 phút, sau đó thêm sữa tươi và đun thêm vài phút. Thêm mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.

Nấu trà với bột gừng

– Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê bột gừng, 300ml nước sôi, mật ong hoặc chanh tùy ý.

– Cách làm: Cho bột gừng vào nước sôi, khuấy đều và thêm mật ong hoặc vài giọt chanh nếu muốn.

Xem thêm: Bật mí tác dụng của trà xanh đối với phụ nữ – bạn đã biết chưa?

Những lưu ý khi sử dụng gừng

– Không nên dùng quá liều: Sử dụng gừng quá mức có thể gây ra các vấn đề như ợ nóng, đau dạ dày hoặc kích ứng da. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 2-4g gừng.

– Phụ nữ mang thai và người đang điều trị bằng thuốc: Phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc người đang dùng thuốc liên quan đến huyết áp, tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng.

– Người bị huyết áp cao hoặc tiểu đường: Cần thận trọng khi sử dụng gừng vì nó có thể làm giảm đường huyết và huyết áp.

Củ gừng và trà gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc giảm đau, chống viêm đến hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Bổ sung gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản nhưng hiệu quả để cải thiện sức khỏe tổng thể.