Ấm tử sa Nghi Hưng không chỉ là dụng cụ pha trà mà còn là tác phẩm nghệ thuật truyền thống Trung Hoa. Với chất liệu đất sét đặc biệt, ấm tử sa giữ trọn hương vị trà và nâng tầm trải nghiệm thưởng trà, trở thành lựa chọn không thể thiếu của những người yêu trà. Cùng Hương Vân Trà tìm hiểu về ấm chén tử sa nhé!
Ấm chén tử sa là gì?
Ấm chén tử sa là một loại ấm pha trà đặc biệt, được chế tác từ đất tử sa, loại đất sét đặc trưng của vùng Nghi Hưng, Giang Tô, Trung Quốc. Với lịch sử lâu đời, ấm tử sa được chế tác hoàn toàn thủ công theo phương pháp truyền thống, không cần tráng men. Loại ấm này nổi bật nhờ chất liệu đất tử sa, quy trình chế tác phức tạp và khả năng tạo ra hương vị trà vượt trội so với các loại ấm sứ tráng men thông thường.
Xem thêm: Bật mí 10 loại chè ngon nhất tại Việt Nam bạn nên biết!
Đặc điểm cấu tạo của ấm tử sa
Để hiểu rõ hơn về ấm tử sa, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số đặc điểm cấu tạo quan trọng của loại ấm này:
Thân ấm
Thân ấm là phần quan trọng nhất, chịu trách nhiệm giữ trà và duy trì nhiệt độ. Dựa theo hình dáng, thân ấm có thể chia thành ba loại chính: tròn, vuông, và nón cụt. Ngoài ra, nhiều nghệ nhân đã sáng tạo ra các kiểu dáng nghệ thuật độc đáo khác nhau.
Thân ấm được làm từ đất sét tử sa có độ dày vừa phải, giúp giữ nhiệt và tăng hương vị trà qua thời gian. Sử dụng lâu dài, ấm tử sa càng giúp hương vị trà trở nên đậm đà hơn. Thể tích thân ấm thường dao động từ 120ml đến 420ml, trong đó phổ biến nhất là từ 220ml đến 280ml.
Nghệ thuật cũng được thể hiện qua các họa tiết tinh xảo như hoa sen, hoa đào, cành trúc hay những bài thơ cổ được khắc trên thân ấm, tạo sự tinh tế và phản ánh cá tính của người thưởng trà.
Nắp ấm
Nắp ấm đóng vai trò như cánh cửa của ấm trà. Sự kết hợp giữa nắp và thân ấm được ví như “Thiên áp Địa”, tượng trưng cho sự giao hòa giữa trời và đất. Nắp ấm tử sa cần phải khớp liền mạch với thân ấm, đảm bảo khi rót trà nắp không bị rơi ra. Độ khít giữa nắp và miệng ấm phải đảm bảo kín đáo nhưng cũng dễ dàng tháo lắp. Trên đỉnh nắp hoặc gần nút trên có một lỗ thoát khí hình nón, giúp điều chỉnh áp suất trong và ngoài ấm.
Xem thêm: Hồng trà là gì? Quy trình, công dụng của hồng trà
Vòi rót
Vòi rót có thiết kế đa dạng, có thể cong hoặc thẳng với nhiều độ dài khác nhau. Vị trí tiếp xúc giữa vòi và thân ấm nằm ở khoảng từ 1/3 dưới đến 1/3 trên của thân ấm, giúp hương vị trà hòa quyện tốt nhất. Lỗ thoát bên trong ấm có thể là lỗ tròn đơn giản hoặc dạng lưới, giúp kiểm soát lượng chất rắn nhỏ như cặn trà khi rót.
Quai ấm
Quai ấm giúp người dùng cầm nắm chắc chắn khi rót trà. Có ba kiểu quai phổ biến: quai cầm cuối (hình chữ C), tay cầm ngang, và quai xách. Mỗi loại mang đến sự tiện lợi và phong cách riêng cho ấm tử sa.
Đáy ấm
Đáy ấm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo độ vững chắc và ổn định của ấm. Đồng thời, đáy ấm còn là nơi để chạm khắc con dấu của nghệ nhân, tăng thêm giá trị nghệ thuật cho sản phẩm.
Công dụng đặc biệt của ấm tử sa
Nuôi dưỡng tinh thần của người thưởng trà
Việc dưỡng ấm tử sa không chỉ là một quá trình chăm sóc ấm mà còn giúp rèn luyện tính kiên nhẫn, tỉ mỉ và tinh thần trách nhiệm cho người dùng. Đây là một thú vui tao nhã, đồng thời là cách nuôi dưỡng tinh thần của những người đam mê nghệ thuật trà.
Xem thêm: Trà Nõn Tôm Tân Cương Thượng Hạng – HTX Hương Vân Trà
Khả năng giữ hương trà lâu
Ấm tử sa không chỉ giúp tăng cường hương vị trà mà còn có khả năng giữ hương thơm lâu dài. Đất tử sa được xử lý đúng cách sẽ có tác dụng sát trùng, hạn chế nước trà biến chất, giúp bảo quản trà trong thời gian dài mà không làm mất đi chất lượng.
Khả năng giữ nhiệt tốt
Những khoảng trống nhỏ trong thành ấm giúp ấm tử sa giữ nhiệt tốt, đảm bảo trà luôn ấm nóng trong suốt quá trình thưởng thức.
Tăng cường hương vị trà
Cấu trúc lỗ khí khổng siêu nhỏ của đất tử sa giúp thẩm thấu nước tốt, giữ lại hương vị trà tự nhiên. Điều này làm cho trải nghiệm thưởng trà với ấm tử sa trở nên trọn vẹn hơn, với hương thơm và vị ngọt tự nhiên của trà được phát huy tối đa.
Mua ấm tử sa ở đâu?
Việc tìm một nơi uy tín để mua ấm tử sa cũng là mối quan tâm lớn. Một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể tham khảo là Hương Vân Trà.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những bộ ấm tử sa chất lượng, mang giá trị văn hóa và nghệ thuật cao. Dù bạn là người mới hay là một người đam mê thưởng trà, Hương Vân Trà luôn có lựa chọn phù hợp với nhu cầu của bạn.
