Trà atiso từ lâu đã được biết đến như một loại thức uống không chỉ giải nhiệt mà còn hỗ trợ tốt cho gan, giúp thải độc và cải thiện sức khỏe tổng thể. Với nguyên liệu dễ tìm và quy trình pha chế đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm trà atiso tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà atiso một cách chi tiết và đầy đủ, kèm theo những lưu ý để đảm bảo bạn có một thức uống tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để pha trà atiso, bạn có thể sử dụng hoa atiso tươi hoặc khô. Mỗi loại đều có hương vị riêng và cách chế biến khác nhau, nhưng đều mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu chính:
Hoa atiso tươi hoặc khô: Khoảng 1-2 bông (nếu sử dụng atiso tươi) hoặc 10-15g hoa atiso khô.
Nước lọc: 500ml.
Mật ong hoặc đường phèn: Tùy khẩu vị.
Chanh tươi (tùy chọn): Thêm chanh giúp tăng hương vị và bổ sung vitamin C cho trà.
Lưu ý về nguyên liệu:
– Hoa atiso xanh hoặc đỏ đều có thể sử dụng để làm trà. Atiso xanh thường có vị dịu ngọt, trong khi atiso đỏ có vị chua nhẹ và thơm đặc trưng.
– Nếu bạn sử dụng hoa tươi, cần chọn hoa còn xanh và chưa nở hoàn toàn để giữ được hương vị tốt nhất.
– Mật ong hoặc đường phèn giúp trà có vị ngọt thanh mà không làm mất đi tính thanh mát của atiso.
Xem thêm: 5 công thức trà tắc giải nhiệt làm tại nhà cực ngon
Cách làm trà atiso chi tiết
Dưới đây là hai cách pha trà atiso từ hoa tươi và hoa khô để bạn dễ dàng lựa chọn tùy vào điều kiện và sở thích của mình.
Cách làm trà từ hoa atiso tươi
Bước 1: Sơ chế hoa atiso
Rửa sạch hoa atiso dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Nếu sử dụng hoa atiso xanh, bạn cần cắt bỏ phần gốc và các lá ngoài cứng, chỉ giữ lại phần lá non và búp. Hoa atiso đỏ chỉ cần tách ra khỏi cuống là có thể sử dụng.
Bước 2: Đun hoa atiso
Cho 500ml nước vào nồi, đun sôi. Sau khi nước sôi, cho hoa atiso vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút để hoa atiso tiết ra hết dưỡng chất.
Sau đó, lọc lấy phần nước trà, bỏ phần bã hoa.
Bước 3: Thêm hương liệu
Sau khi có nước trà atiso, bạn có thể thêm đường phèn hoặc mật ong vào để tăng vị ngọt cho trà. Đường phèn giúp trà có vị ngọt thanh, trong khi mật ong giúp làm dịu và tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bạn thích vị chua nhẹ, hãy thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị.
Bước 4: Thưởng thức
Trà atiso có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào trà.
Xem thêm: Típ lựa chọn ấm chén Bát Tràng để uống trà phù hợp với bạn nhất!
Cách làm trà từ hoa atiso khô
Bước 1: Chuẩn bị hoa atiso khô
Rửa sơ qua hoa atiso khô với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo.
Bước 2: Hãm trà
Cho 10-15g hoa atiso khô vào ấm trà, sau đó đổ 500ml nước sôi vào.
Đậy kín ấm và để hãm trong khoảng 5-7 phút để hoa thấm đều vào nước.
Bước 3: Thưởng thức
Lọc bỏ bã hoa, rót nước trà ra ly và thêm mật ong hoặc đường phèn tùy theo khẩu vị.
Trà atiso khô có thể uống nóng hoặc thêm đá để uống lạnh, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.
Xem thêm: Lá chè xanh có tác dụng gì? 10 tác dụng trị bệnh của lá chè xanh
Công dụng của trà atiso với sức khỏe
Trà atiso không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trà atiso đã được khoa học chứng minh:
Hỗ trợ giải độc gan
Atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa như cynarin và silymarin, giúp bảo vệ và phục hồi các tế bào gan, ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid trong gan. Điều này giúp gan hoạt động tốt hơn, tăng khả năng thải độc và bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Trà atiso giúp kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Uống trà atiso thường xuyên giúp giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu và tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Giảm cholesterol
Atiso có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Hỗ trợ giảm cân
Trà atiso là thức uống ít calo nhưng lại giàu chất xơ và chống oxy hóa, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả. Atiso cũng có khả năng lợi tiểu, giúp loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể và giảm phù nề.
Tăng cường miễn dịch
Atiso chứa nhiều vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các gốc tự do gây hại và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm.
Làm đẹp da
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin, uống trà atiso thường xuyên giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giữ cho làn da mịn màng, khỏe mạnh và sáng bóng.
Xem thêm: Củ gừng có tác dụng gì? Tác dụng tuyệt vời của trà gừng bạn nên biết?
Những lưu ý khi sử dụng trà atiso
Mặc dù trà atiso có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau để sử dụng trà một cách an toàn và hiệu quả:
Không uống quá nhiều
Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1-2 ly trà atiso. Uống quá nhiều trà atiso có thể gây ra tình trạng mất cân bằng điện giải, suy giảm chức năng gan do gan phải hoạt động quá mức. Vì vậy, uống đúng liều lượng là yếu tố quan trọng để trà atiso phát huy hiệu quả tốt nhất.
Không uống khi đói
Trà atiso có tính lợi tiểu, nếu uống khi bụng đói có thể gây ra cảm giác mệt mỏi, hạ đường huyết. Nên uống trà sau khi ăn hoặc giữa các bữa ăn để tránh các tác động xấu đến cơ thể.
Người có bệnh lý đặc biệt cần tham khảo ý kiến bác sĩ
Người có bệnh về thận, huyết áp thấp, hoặc đang điều trị các bệnh mãn tính cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà atiso thường xuyên. Một số thành phần trong atiso có thể tương tác với thuốc hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Xem thêm: Bật mí 10 công dụng của nụ vối cực tốt cho sức khỏe
Bảo quản trà đúng cách
Nếu bạn sử dụng hoa atiso khô, cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Trà atiso tươi sau khi pha nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo chất lượng.
Trà atiso là một loại thức uống bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bằng cách làm đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể tự pha trà atiso tại nhà, vừa giải nhiệt vừa bảo vệ gan và cải thiện sức khỏe tổng thể. Hãy thử ngay để cảm nhận sự tươi mát và lợi ích từ loại trà thiên nhiên này!
