Vùng đất Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng vang danh đất Việt với câu nói: “Chè Thái – gái Tuyên”. Vùng đất này được thiên nhiên ban tặng cho đất đai, khí hậu, nguồn nước, cùng với sự chăm chỉ, cần cù chịu khó của con người nơi đây đã hội tụ và kết tinh ra sản phẩm trà Đinh cao cấp, thơm ngon tuyệt hảo được mang danh “Nhất Phẩm Trà”. Cùng Hương Vân Trà tìm hiểu về loại trà quý này nhé!

Giới thiệu về Trà Đinh Cao Cấp của Hương Vân Trà

Trà Đinh cao cấp được bà con nông dân tại Hợp tác xã Hương Vân Trà thu hái thủ công từng đọt trà non nhất của búp trà (khác với trà búp là hái 1 tôm 2 lá). Vì đây là phần tinh túy nhất của búp trà nên hương vị của trà Đinh cao cấp mang hương cốm thơm, nước xanh vàng óng ánh với hương vị tiền chát hậu ngọt khó quên.

Từng gói trà Đinh cao cấp được người nông dân và nghệ nhân làm trà đầy kinh nghiệm trực tiếp sản xuất tại xưởng trà đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo ra sản phẩm vừa an toàn, vừa giữ trọn vẹn hương vị thiên nhiên.

Có thể bạn quan tâm: Thưởng thức tinh hoa trà Việt với Trà Đinh thượng hạng Thái Nguyên – “Nhất phẩm trà”

Nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn VietGAP

Toàn bộ diện tích canh tác của bà con tại HTX Hương Vân Trà đều đạt chuẩn VietGAP, chăm sóc theo tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Theo đó, cây chè nơi đây không sử dụng phân hay thuốc hóa học mà sẽ sử dụng 100% phân bón hữu cơ, tưới bằng nước tưới tự động lấy từ nguồn nước sạch trong vùng. Cỏ sẽ được làm thủ công hoặc dùng máy cắt cỏ. Cũng nhờ đó mà đồi chè được nuôi dưỡng và bảo vệ bằng hệ sinh thái đa dạng tạo nên sản phẩm sạch thuần khuất và đáng quý.

Đặc biệt, giống chè được trồng tại HTX Hương Vân Trà là giống chè trung du bản địa hơn 50 tuổi. Là một trong những thương hiệu hiếm hoi trung thành bảo tồn và nhân giống chè trung du, giống bản địa này với hình dáng gốc xây xù xì, tuổi đời cao nhưng vẫn đem lại năng suất cao và mang đến hương vị khó loại chè nào sánh bằng.

Tại HTX Hương Vân Trà, bà con vẫn thu hái thủ công bằng tay để đảm bảo độ đồng nhất cho từng loại trà. Thời điểm thu hái trà bắt buộc đó là buổi sáng sớm, trước khi mặt trời lên cao, chỉ hái những đinh trà đón được nhiều ánh mặt trời, theo đó, đinh trà này sẽ tổng hợp và tích lũy được hàm lượng lớn chất diệp lục và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe người thưởng trà.

Quy trình sản xuất khép kín và an toàn

Sau khi chè được thu hái sẽ được mang trực tiếp về xưởng trà để các nghệ nhân tiến hành sản xuất trà. Tại xưởng, Hương Vân Trà sử dùng toàn bộ trang thiết bị hiện đại vào quá trình sản xuất như máy vò chè, máy sao chè kết hợp cùng vốn kinh nghiệm dày dặn hơn 40 năm trong nghề – đây là bí quyết để tạo nên những mẻ trà ngon, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

Việc áp dụng máy móc hiện đại vào một số khâu trong quy trình sản xuất trà đã giúp Hương Vân Trà nâng cao năng suất, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và bảo vệ sinh an toàn. Tuy nhiên, máy móc không thể thay thế toàn bộ trải nghiệm của người làm trà. Đối với Hương Vân Trà, dù đã sử dụng máy móc trong quá trình sản xuất, các sản phẩm trà vẫn là sản phẩm nông nghiệp, đòi hỏi sự tinh tế và kỹ năng của những nghệ nhân.

Không quá khi nói rằng mỗi gói trà của Hương Vân Trà là một tác phẩm nghệ thuật. Các nghệ nhân phải bò trà bằng tay trước khi đưa vào máy. Họ vẫn sử dụng lò sao sinh nhiệt từ củi, liên tục cảm nhận và điều chỉnh nhiệt độ trong lò trong suốt quá trình giám sát máy hoạt động. Mỗi mẻ trà, tùy theo mùa vụ, sẽ có sự khác nhau trong công việc điều chỉnh nhiệt độ, thời gian hồng, bò, sao… vì trà tự nhiên bị ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết như nắng, mưa, gió. Do đó, khi sản xuất, các nhân công phải điều chỉnh kỹ thuật để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có hương vị truyền thống chuẩn nhất.

Có thể bạn quan tâm: Trà đinh nõn – món quà thượng hạng của thiên nhiên và hương vị truyền thống

Cam kết làm trà sạch từ tâm phục vụ khách hàng

Hương Vân Trà đảm bảo yếu tố an toàn và chất lượng của mỗi gói trà khi sản xuất, từ khâu chăm sóc cây chè theo tiêu chuẩn VietGAP cho tới thu hái đinh chọn lọc thủ công và quy trình sản xuất khép kín tại xưởng.

Trà Đinh Cao Cấp Hương Vân Trà cũng như các sản phẩm khác, không có bất kỳ: chất bảo quản, chất phụ gia, chất điều vị… nào, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe của người uống trà.

Hương vị Trà Đinh Cao Cấp đặc biệt

Tác dụng của Trà Đinh Cao Cấp Hương Vân Trà

Chúng tôi tâm niệm, trà ngon không chỉ là một thức uống đơn giản, mà còn là một sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe của người uống. Các danh y đời xưa đã nói: “Thuốc là thuốc của các bệnh, còn trà là thuốc của trăm bệnh”.

Trà đinh của Hương Vân Trà có dinh dưỡng phong phú, chứa gần 400 thành phần. Chủ yếu gồm caffeine, theophylline, tinh dầu thơm, hydratcacbon, nhiều vitamin, protid và các axít amin. Trong trà còn chứa nhiều chất khoáng gồm Ca, P, Fe… Những thành phần này rất có ích cho cơ thể. Chức năng chính của chúng là giải khát sinh tân (tạo nước, thể dịch), sảng khoái tỉnh não, tiêu thực chống béo ngậy, thông tiện lợi tiểu, tan đàm trị ho, sáng mắt thanh nhiệt…

Nếu bạn đang có thói quen uống trà mỗi ngày thì đó là một thói quen tốt, sử dụng loại trà rõ nguồn gốc, sạch, an toàn sẽ giúp bạn có thêm tinh thần và sức đề kháng cho cuộc sống khỏe mạnh.

Đôi nét về Hương Vân Trà

Hương Vân Trà là một thương hiệu sản xuất chè từ vùng đất chè Thái Nguyên, nơi có truyền thống ba đời làm chè, với nhiều kinh nghiệm và tình yêu dành cho chè. Chúng tôi là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối trà đến tay khách hàng mà không qua trung gian, đảm bảo và chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng sản phẩm.

Sứ mệnh của chúng tôi là nâng cao những búp bê chè trung du Thái Nguyên truyền thống, sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn và bạch thông tin, thúc đẩy kết nối những khách hàng đam mê mê và yêu trà, cũng như mong muốn nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.

Hương Vân Trà liên tục phát triển các chương trình ưu đãi trên các kênh phân phối trực tuyến của mình, hướng tới sự hài lòng cho khách hàng về chính sách giá cả và quà tặng. Các chương trình như: Mua trà – tặng trà, Miễn phí ship hàng… (Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết về các ưu đãi)

Có thể bạn quan tâm: Trà Đinh Tân Cương – Sản vật quý của mảnh đất Thái Nguyên